欢迎访问中国海参网-www.zghsxxw.com! 访问旧版  设为首页  联系我们
Ink CartridgesWholesale Electronics
首页 我要采购 我要销售 企业查询 发布企业 我要招聘 我要求职   
 用户名 密码 企业 个人 认证码 3853
中国海参信息网 > 用药知识 > 正文  
 【知名企业】
 
 
 
  用药知识
生吃海参有用吗
文章来源:互联网    2017-8-14 10:22:56
页面功能 【收藏】 【字体: 】 【打印】 【关闭

 

海参吃法有生吃、凉拌、炖汤等。市价大约在 85-120元每斤,大连大约在 70-85 元。 

生吃海参:用辣根和酱油拌成调料,将活海参清洗去内脏,用滚烫开水烫一下后切片,蘸上述调料吃。优点是简单、吃到海参原口味,缺点是海参难消化,人体吸收利用率不足 18% ,加工不好发硬,似吃胶皮

凉拌海参:将活海参清洗去内脏,用滚烫开水烫一下后切片或丁或块,和白菜芯等一起加调料拌即可吃。优点是简单、吃到海参原口味;缺点是海参不易消化吸收,人体吸收利用率不足 18% ,加工不好发硬,似吃胶皮

海参炖汤:降活海参清洗去内脏,长时间小火炖(大部分用高压锅),将海参炖软。优点是口感较好,长时间的炖将海参复杂组织破坏而发软,将海参多糖部分释放出来进入汤里,人体能吸收利用,所以对海参的消化吸收利用率达到 30%-50% 。缺点是只能是部分利用海参,而海参的海参素等生物活性经过高温被破坏,海参的滋补效果降低。


|
|
|
|
|
Copyright © 2005-2009 Zghsxxw.com All Rights Reserved 版权所有·中国海参信息网 鲁ICP备09001915号
网站建设、服务热线:010-51503965  本站客服QQ:1499910799 / 1668609021

HDMI converter|Shopping online, 硅橡胶原材料 | OBD2