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发制海参的方法
文章来源:网络    2017-10-15 15:12:00
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      先用凉水泡1-2天,每天换水1-2次,开口去牙剪断腹内韧带(韧带勿弃,可食用),置锅中加水,大火煮沸,放入海参,用文火煮20-40分钟,离火焖6 -10 小时,凉透换清水,置冰箱的保鲜箱内,温度保持在O ℃ 左右,泡l-2 天,每天换水1-3 次,即可食用。如果肉质特别厚第二天可再煮20分钟。

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