欢迎访问中国海参网-www.zghsxxw.com! 访问旧版  设为首页  联系我们
Ink CartridgesWholesale Electronics
首页 我要采购 我要销售 企业查询 发布企业 我要招聘 我要求职   
 用户名 密码 企业 个人 认证码 9806
中国海参信息网 > 海参加工 > 正文  
 【知名企业】
 
 
 
  海参加工
如何泡发干海参
文章来源:网络    2017-10-15 15:12:03
页面功能 【收藏】 【字体: 】 【打印】 【关闭

 
     用暖水瓶发海参     首先要将干海参用冷水浸泡两天,待干海参回软后用剪刀将海参剖开,取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿),然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中,加入刚沸腾的开水,3~4个小时之后海参即可发好,将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻,随时取用即可。这种方法发制出来的海参弹性高,韧性大,口感软糯,营养价值最高。     暖水瓶一般会一次发好一个星期的食用量,非常方便。在发制海参的过程中,保持温度是一个很重要的环节,暖水瓶可以最大程度地保温。此外,在发制过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐。油可使海参融化,盐使海参不易发透。平时用的盆和盘难免会有一定的油脂或者杂质,影响海参的质量。如果是钢铁器皿,还会影响海参的口味。暖水瓶平时跟油和盐根本接触不到,又是玻璃器皿状态稳定,不会影响海参的口味。所以常吃海参的人都把暖水瓶当成发制海参的“最佳武器”。 

|
|
|
|
|
Copyright © 2005-2009 Zghsxxw.com All Rights Reserved 版权所有·中国海参信息网 鲁ICP备09001915号
网站建设、服务热线:010-51503965  本站客服QQ:1499910799 / 1668609021

HDMI converter|Shopping online, 硅橡胶原材料 | OBD2